Name: 矜宸•明蝦兩吃
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 明蝦 6只; 雞蛋 1只; 番茄醬 一大勺; 海鮮醬 1勺; 蔥 少許; 色拉油 適量; 麵粉 一大勺; 白砂糖 兩大勺

矜宸•明蝦兩吃

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徐大哈哈哈哈

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大明蝦做成椒鹽蝦頭和油燜茄汁大蝦

食材

明蝦 6只

雞蛋 1只

番茄醬一大勺

海鮮醬 1勺

蔥少許

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烹飪步驟

步驟 1/13

明蝦洗淨去除蝦線
步驟 2/13

切下蝦頭保留一段肉
步驟 3/13

蝦尾備用
步驟 4/13

用雞蛋，水，鹽，胡椒，麵粉調糊，蝦頭放入拌勻
步驟 5/13

熱鍋色拉油，下入薑絲，蝦尾
步驟 6/13

兩面煎透
步驟 7/13

放入番茄醬和海鮮醬
步驟 8/13

適量水，白砂糖兩大勺
步驟 9/13

大火煮開收汁
步驟 10/13

撒蔥花
步驟 11/13

同時另一油鍋蝦蝦頭
步驟 12/13

復炸至金黃色
步驟 13/13

蝦頭撒椒鹽粉或者海鮮白胡椒，蝦尾淋醬汁，裝盤完成，一蝦兩吃，美味可口

釋出於 2018-08-25

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