西葫蝦皮豬肉水餃
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夕纖諾香妔
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頭伏餃子，祝福炎熱夏季能平安度過，頭伏餃子有“元寶藏福”之意，餃子形似元寶，伏同“福”。
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬肉餡倒入容器裡，蔥姜切成沫放入，加入少許鹽,味精,蠔油,十三香，料酒，沿一個方向攪上勁。 -
步驟 2/7
炒蝦皮，炒鍋放入少許油，放入蝦皮翻炒至蝦皮微黃有香味關火，倒入豬肉餡裡攪拌均勻。
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步驟 3/7
西葫蘆切開去掉中間瓜瓤，削皮，插成絲。
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步驟 4/7
將插成絲的西葫蘆倒在案板上加少許鹽，剁成小粒。倒入容器加水淘洗，瀝乾水分。
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步驟 5/7
豬肉餡里加入西葫蘆攪拌均勻，加少許鹽
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步驟 6/7
攪拌均勻
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步驟 7/7
開始包吧～
釋出於 2019-01-02
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