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蝦仁豆腐蒸水蛋
6.9萬 熱度 11 收藏
溫柔的高韻祁

準備時間：5min

製作時間：15min

難度：★

份量：2人份

適用場合： 午餐 晚餐

食材
嫩豆腐 1盒
雞蛋 1個
蝦仁 8-10個
水 10ml
生抽 15ml
香油 幾滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋打散，加入雞蛋兩倍的水，攪拌均勻。
  • 步驟 2/5
    嫩豆腐切塊兒，放碗裡，淋上蛋液。封上保鮮膜
  • 步驟 3/5
    水開後上鍋蒸10分鐘，擺上蝦仁繼續蒸2-3分鐘。
  • 步驟 4/5
    蒸豆腐的時候調一個調味汁，生抽、水、香油攪拌均勻。
  • 步驟 5/5
    淋在蒸好的蝦仁豆腐上。
釋出於 2019-01-26
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