從小腸胃不好想吃清淡的時候，特別喜歡老媽煮的這個湯，感覺特別鮮美，有種味增湯的味道，然而因為有鮮嫩的魚肉，比味增湯更鮮。喝粥的時候淋一勺湯汁，吃起來特別舒服。

帶魚強烈建議用金絲帶魚，就是細細長長很小條的那種，普通帶魚理論上也是可以的，但是沒有金絲帶那麼滑嫩嫩～

魚最好用鮮魚，不要用凍魚，味道會差很多。

我覺得甘魚還有銀魚也可以這樣煮，也是很好吃噠！