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抱子甘藍三文魚
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尋柔笨

三文魚搭什麼都好吃

抱子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高，居甘藍類蔬菜之首，維生素C和微量元素硒的含量也較高，跟三文魚搭配，營養滿滿(⊙o⊙)哦

食材
小洋白菜 200g
三文魚 100g
蒜 適量
香菇 1朵
橄欖油 適量
黑胡椒粒 適量
鹽 適量
以下是焯小洋白菜的用料 適量
水 適量
黃酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備主要材料:200g小洋白菜一個四塊，香菇一朵，三文魚100g，蒜2瓣
  • 步驟 2/6
    鍋裡倒入適量水，水開放入小洋白菜，黃酒，和適量鹽（黃酒和鹽能去菜腥，使青菜顏色更綠(⊙o⊙)哦）
  • 步驟 3/6
    小洋白菜焯水兩分鐘出鍋過涼水備用
  • 步驟 4/6
    鍋裡放入適量橄欖油，油熱放入香菇和蒜瓣炒出香味兒
  • 步驟 5/6
    放入三文魚炒至變色
  • 步驟 6/6
    最後放入焯好的小洋白菜，稍炒，出鍋前放入適量鹽提味，撒上黑胡椒粒（因為這是做過我老公吃的，他不吃黑胡椒所以沒放）出鍋
釋出於 2018-09-22
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