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塔吉鍋燉梨汁兒
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食材
梨
2個
冰糖
2塊
枸杞
20粒左右
葡萄乾
30粒左右
蓮子芯
少許
醃漬話梅
1-2顆
清水
2碗
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
梨子2個洗淨去皮切塊,入鍋,放冰糖,葡萄乾,枸杞,蓮子心,話梅,清水
步驟 2/2
大火2分鐘,鍋邊冒熱氣泡,轉小火5分鐘,停火,燜5分鐘,開蓋,冷卻,即食。
小貼士
話梅可放可不放,1顆剛好,煮的時間不必長,可保持梨子的鮮脆口感。湯汁兒清鬱酸甜,夏秋時節解燥
釋出於 2019-02-04
186
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