Name: 塔吉鍋蜜汁雞翅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞翅中 適量; 番茄醬（醃製） 一大勺; 生抽（醃製） 一勺; 老抽（醃製） 一勺; 糖（醃製） 一小勺; 蜂蜜（醃製） 一小勺; 洋蔥絲（醃製） 適量; 大蒜碎（醃製） 多多的; 薑絲（醃製） 適量; 料酒（醃製） 適量; 花椒粉（醃製） 適量; 洋蔥絲 適量; 薑絲 適量; 蒜碎 適量; 土豆 一個; 生抽 適量

塔吉鍋蜜汁雞翅

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憶涼歌

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塔吉鍋真是個好東西，雞翅也能十分鐘搞定，棒棒噠！

食材

雞翅中適量

番茄醬（醃製）一大勺

生抽（醃製）一勺

老抽（醃製）一勺

糖（醃製）一小勺

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烹飪步驟

步驟 1/3

雞翅中洗淨，每面劃兩刀，放保鮮袋加醃製部分的所有調料，用手馬殺雞一下，揉勻！醃製一晚上備用
步驟 2/3

鑄鐵平底鍋加熱，淋少量油，放入醃製好的雞翅，調料丟棄不用，煎至兩面上焦色！土豆切大粗條放煎鍋裡稍微煎一下！
步驟 3/3

塔吉鍋小火加熱，放適量底油，加洋蔥薑蒜炒香，倒入適量生抽炒勻，放入煎好的土豆條炒勻，鋪平，擺上煎好的雞翅，蓋鍋蓋中火四分鐘，小火六分鐘，不開蓋子再燜個三五分鐘，開蓋撒芝麻來吃哈

小貼士

1,裡面的番茄醬不是直接吃的那種番茄沙司哦，味道不一樣

2,雞翅和土豆條稍微煎一下會更加香，雞翅的賣相也會更好點，嫌麻煩可以省略，也很好吃哈

釋出於 2018-08-04

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