這塔吉鍋是上回參加豆網和導師學做菜活動得來的獎勵，真是萬萬沒想到啊！居然幸運也會眷顧我，還是要感謝芷萍老師給予的肯定，我會更加努力的！到手也有些時日了，可還真不知拿它來做什麼好，上回做了個雞煲飯，已經開到最小火了也加了油了，可還是焦了底，洗鍋就洗了半天，再不敢拿來做飯了。這次婆婆買回一隻老雞，想著這塔吉鍋不是傳說中砂鍋裡的高壓鍋嗎？就拿來燉雞吧，加滿水，也不怕糊底了。可是事實證明這鍋與高壓鍋還是有差距的，因為它蓋子上是沒洞的，所以水開後只能開到小火慢燉，不然水會從邊上溢位來的，這小火的力量實在有限，燉了一個小時雞還是老得咬不動，再剪碎了燉了一個半小時才馬馬虎虎能下得去口，不過湯倒是鮮美得很，反正老雞就是喝湯的，雞肉要是咬不動就賜給家裡的狗狗了，很滿足啊！