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塔吉鍋燉菜
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少年先瘋隊隊長

冬天用塔吉鍋做一鍋暖暖的燉菜，方便快手，這感覺真的超幸福！

1香菇開水泡泡切塊，娃娃菜切絲（寬點），粉條用開水泡5分鐘左右，肉切片，我用的臘肉，也可以用花肉。

2塔吉鍋底層抹油，從下往上放姜、娃娃菜、香菇、粉條、肉。

生抽、老抽、鹽適量攪勻，加水，（因為3放的有粉條，沒粉條不加就可以，）把調好的醬汁轉圈倒在最頂層，蓋上鍋開始煮10分鐘，關火悶五分鐘，吃的時候把菜攪勻就可以了。

食材
姜 2片
生抽 一勺
老抽 一點點
娃娃菜 兩棵
香菇 4個
粉條 適量
臘肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    我做的兩人的量，沒吃主食，好撐，步驟在上面
小貼士

菜可以自由發揮，放什麼都可以，我以前放過幹豆角胡蘿蔔洋蔥西紅柿這些，也可以放臘腸什麼的，方法是一樣的

釋出於 2018-10-11
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