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塔吉鍋豬肉菜花
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彰遠鍘

這是個微波爐版的塔吉鍋,樣子很漂亮,也很實用。用它和橄欖油結合做了一道豬肉菜花,豬肉是朋友自養的有機豬肉,菜花也是買的有機菜花,菜花吃起來脆脆的非常好吃。

時間:10-30分鐘
食材
有機菜花 300g
豬肉 80g
洋蔥 20g
10g
5g
醬油 10ml
美極鮮 10ml
蠔油 5ml
五香粉 少許
橄欖油 15ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    菜花掰成塊洗淨控水備用。
  • 步驟 2/10
    豬肉切片。
  • 步驟 3/10
    將切好的豬肉用除橄欖油之外的調料拌勻醃製15分鐘。
  • 步驟 4/10
    洋蔥洗淨切絲。
  • 步驟 5/10
    在塔吉鍋中倒入橄欖油。
  • 步驟 6/10
    均勻的撒上洋蔥絲。
  • 步驟 7/10
    再將菜花放在塔吉鍋裡面。
  • 步驟 8/10
    再把醃好的豬肉連同醬汁一起澆到菜花上面。
  • 步驟 9/10
    蓋上蓋。
  • 步驟 10/10
    放入微波爐中高火打9分鐘再蓋蓋燜5分鐘即可。
小貼士

時間根據食物的多少和微波爐的火力決定。

釋出於 2020-10-23
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