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微波塔吉鍋土豆燴肉
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紋瀾構詼沿

再上一道節日菜餚。在剛剛拿到微波塔吉鍋的時候，我還很誘惑；這個微波塔吉鍋真的什麼都可以做嗎？我用這個微波塔吉鍋做過飯，也做過簡單的菜，很多朋友發信息給我，問我，這個微波塔吉鍋也可以做肉類的菜嗎？而且時間長了，肉會不會發硬？發柴？那我就實驗做一次，看看效果怎麼樣？事實是，微波塔吉鍋完全可以做肉類菜，而且還不錯呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 600g
土豆 500g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
糖 適量
老抽 適量
姜 適量
蔥 適量
八角 適量
桂皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備食材
  • 步驟 2/13
    土豆去皮洗淨，切滾刀塊
  • 步驟 3/13
    五花肉洗淨切塊
  • 步驟 4/13
    五花肉放入大碗，加姜，八角，桂皮
  • 步驟 5/13
    加糖，鹽，料酒等調料醃製30分鐘
  • 步驟 6/13
    取微波塔吉鍋，加些植物油
  • 步驟 7/13
    放入土豆
  • 步驟 8/13
    把五花肉放在土豆上面
  • 步驟 9/13
    倒入一半的醃汁
  • 步驟 10/13
    蓋好鍋蓋，放入微波爐，高火18分鐘，燜2分鐘
  • 步驟 11/13
    取出，攪拌一下，再倒入剩下的醃汁
  • 步驟 12/13
    蓋好蓋子，再入微波爐，中火10分鐘。燜5分鐘取出
  • 步驟 13/13
    撒些雞精，蔥花，攪拌勻即可
小貼士

好吃

釋出於 2019-11-05
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