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塔吉鍋雞煲飯
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海風銥嘫懵懂

塔吉鍋雞煲飯,做法簡單好上手,低鹽少油超健康

時間:30分鐘-1小時
食材
香大米 2碗
香菇 7個
油麥菜 150g
雞肉 300g
胡蘿蔔 半根
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    米提前一小時浸好
  • 步驟 2/6
    塔吉鍋底倒適量油（最好用黃油抹勻），倒入浸好的香米，加適量水，撒適量鹽
  • 步驟 3/6
    蓋蓋，大火煮開後轉小火10分鐘
  • 步驟 4/6
    放入備好的料，雞肉本來就熟的，再蓋蓋小火10分鐘後關火悶10分鐘
  • 步驟 5/6
    油麥菜另一鍋內開水焯熟撈出
  • 步驟 6/6
    開蓋後放上油麥菜即可
小貼士

最好用黃油抹底，放幾塊蠟肉更好

釋出於 2020-03-10
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