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塔吉鍋雞翅
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靜謐lump
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食材
雞翅中 8個
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    調好醬汁:生抽，老抽，料酒，鹽，糖，辣椒粉。醃製雞翅，放入冰箱冷藏三小時
  • 步驟 2/5
    醃製好的雞翅
  • 步驟 3/5
    塔吉鍋底放入少量油，鋪上大蒜，薑片，再放入土豆，胡蘿蔔，雞翅，將醃製雞翅的調料也倒入鍋中。蓋上鍋蓋開始燜煮。
  • 步驟 4/5
    出鍋，撒上蔥花。
  • 步驟 5/5
    開吃
小貼士

塔吉鍋底其實挺容易糊的，注意鍋底要放油，多關注火候。

釋出於 2018-06-12
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