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小美烤五香牛肉乾
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食材
牛肉
650克
蔥
50克
生抽
一勺
黃酒
30克
姜6片,茴香3個,桂皮一小片,新鮮花椒一小撮,香葉4片
適量
出鍋後下的
適量
耗油
一勺
糖
10克
水
500克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
切這樣大小,蔥打結
步驟 2/6
放牛油爆香3分鐘V鍵,反轉(我的鍋剛做了雞爪子沒清洗)
步驟 3/6
放入所有液體調料,40分鐘100度反轉,
步驟 4/6
倒掉湯汁,稍微晾乾一點水分,放後下的調料,15分鐘v鍵反轉,注意有點糊鍋的哦
步驟 5/6
放烤箱,或者炸鍋180度10分鐘,中途翻一下
步驟 6/6
出鍋享用吧
釋出於 2018-09-04
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