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小美烤五香牛肉乾
10.9萬 熱度 30 收藏
單歌滿長安
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食材
牛肉 650克
50克
生抽 一勺
黃酒 30克
姜6片,茴香3個,桂皮一小片,新鮮花椒一小撮,香葉4片 適量
出鍋後下的 適量
耗油 一勺
10克
500克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    切這樣大小,蔥打結
  • 步驟 2/6
    放牛油爆香3分鐘V鍵,反轉(我的鍋剛做了雞爪子沒清洗)
  • 步驟 3/6
    放入所有液體調料,40分鐘100度反轉,
  • 步驟 4/6
    倒掉湯汁,稍微晾乾一點水分,放後下的調料,15分鐘v鍵反轉,注意有點糊鍋的哦
  • 步驟 5/6
    放烤箱,或者炸鍋180度10分鐘,中途翻一下
  • 步驟 6/6
    出鍋享用吧
釋出於 2018-09-04
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