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茄子《魚香茄條》有福到
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咯嘰哩咕嚕biu
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食材
茄子
澱粉
蒜末
豆瓣醬
白糖
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    茄子去皮切條,用水溼透,拍上吉士粉和澱粉
  • 步驟 2/5
    五成熱,炸金黃。
  • 步驟 3/5
    底油炒蔥薑蒜未,豆瓣醬炒出紅油
  • 步驟 4/5
    加入適量,糖白醋鹽調味。放入配菜(青紅椒條,木耳。)水澱粉勾芡。
  • 步驟 5/5
    放入茄條拌勻出鍋。
釋出於 2019-01-29
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