jxcaipu logo
電壓力鍋滷豬腳
8.9萬 熱度 43 收藏
程捉傅贛棕

豬腳富含膠原蛋白,可增加纖維彈性,孕婦、寶寶、產婦、和哺乳期媽媽都建議食用豬蹄,孕婦吃豬蹄能治療失眠焦慮,使和緩情緒,還能美容養顏;產婦和哺乳期的媽媽都可以食用豬蹄來催乳下奶

食材
豬腳 一隻 最好選擇前腿、瘦肉多
蔥段 一根
薑片蒜頭 少許
冰糖 幾顆
桂皮 少許
香葉 少許
八角花椒 少許
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好配料了
  • 步驟 2/5
    把豬腳焯水幾分鐘後,過冷水沖洗乾淨
  • 步驟 3/5
    熱鍋下油,下冰糖炒出糖色後倒入豬腳,倒入三四碗水,然後放入蔥薑蒜、桂皮、香葉、八角、生抽,燒開
  • 步驟 4/5
    倒入電高壓鍋,煮15-20分鐘,開蓋中小火收汁即可
  • 步驟 5/5
    用筷子一戳就知道軟嫩入味,來碗白飯!簡直不能更贊!
釋出於 2018-11-15
相關菜譜
寫評論