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電壓力鍋滷豬腳
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豬腳富含膠原蛋白,可增加纖維彈性,孕婦、寶寶、產婦、和哺乳期媽媽都建議食用豬蹄,孕婦吃豬蹄能治療失眠焦慮,使和緩情緒,還能美容養顏;產婦和哺乳期的媽媽都可以食用豬蹄來催乳下奶
食材
豬腳
一隻 最好選擇前腿、瘦肉多
蔥段
一根
薑片蒜頭
少許
冰糖
幾顆
桂皮
少許
香葉
少許
八角花椒
少許
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
準備好配料了
步驟 2/5
把豬腳焯水幾分鐘後,過冷水沖洗乾淨
步驟 3/5
熱鍋下油,下冰糖炒出糖色後倒入豬腳,倒入三四碗水,然後放入蔥薑蒜、桂皮、香葉、八角、生抽,燒開
步驟 4/5
倒入電高壓鍋,煮15-20分鐘,開蓋中小火收汁即可
步驟 5/5
用筷子一戳就知道軟嫩入味,來碗白飯!簡直不能更贊!
釋出於 2018-11-15
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