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正宗韓式泡菜湯
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性感bandit

在韓國留學了幾年的時間裡,學會了好幾種韓國美食!雖然說品種比較單一,可是味道真的是想到就讓人流口水!今天教大家做一道我最愛的泡菜湯,夏天喝起來真的是舒服!

食材
泡菜 適量
大蔥 適量
豆腐 適量
五花肉 適量
少許
辣椒粉 少許
礦泉水 適量
金槍魚 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先把五花肉放在鍋裡煸炒一下(煸炒的目的主要是要榨出五花肉的油脂和香味,這樣湯喝起來才會濃郁)
  • 步驟 2/5
    在鍋裡放入泡菜,一起煸炒,這樣在煸炒的過程中可以把泡菜的酸味提煉出來
  • 步驟 3/5
    倒入礦泉水(不可以加生水的目的在於生水硬,而礦泉水的口感比較軟)所以湯的味道不一樣
  • 步驟 4/5
    加入金槍魚
  • 步驟 5/5
    稍微再煮一下就好了,這個中間如果大家覺得味道淡可以加少許的鹽,如果喜歡再吃辣點的可以加少許的辣椒粉
釋出於 2018-12-19
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