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韓式泡菜湯
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匆說言詞撩

女兒是個小韓流,只要是韓式菜她都愛吃,所以我就學者做了這道菜,女兒說特別好吃,比賣的實惠多了

食材
五花肉 200g
辣白菜 200g
豆腐 100g
年糕 100g
土豆 1個(小的)
黃豆芽 100g
韓式辣醬 2大勺
香蔥 少許
洋蔥 少許
生薑 少許
金針菇 100g
蟹味菇 100g
淘米水或清水 適量
根據自己口味
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料準備齊全:把所有菜洗乾淨五花肉·土豆·豆腐切片
  • 步驟 2/10
    鍋裡放油,把洋蔥和生薑切絲油熱後放入炒出香味
  • 步驟 3/10
    放入五花肉炒至出油
  • 步驟 4/10
    放入辣白菜翻炒幾下再放入辣醬翻炒至肉色紅潤
  • 步驟 5/10
    加入淘米水
  • 步驟 6/10
    放入豆腐和土豆片
  • 步驟 7/10
    待土豆七分熟時放入黃豆芽·蟹味菇和年糕
  • 步驟 8/10
    待豆芽熟了再放入金針菇和鹽即可
  • 步驟 9/10
    出鍋撒上香蔥段
  • 步驟 10/10
    搭配大米
小貼士

第一次的淘米水倒掉,第二次把米泡一會留下的水會濃稠些做出的湯會更好喝

釋出於 2019-01-04
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