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韓式泡菜湯
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今天喝奶茶了嗎

威海和韓國隔海相望，韓餐館遍佈威海的大街小巷，泡菜湯、拌飯等都是我的最愛。其實這些自己在家都可以做，很簡單。特別是泡菜湯，只要有辣白菜，其它的材料可以根據喜好來新增，我比較喜歡搭配容易入味的食材。用淘米水的水來做湯，做好的湯味道更加濃厚和營養哦。家裡沒有石鍋，用砂鍋也可以。

時間:10-30分鐘
食材
辣白菜 50g
豆腐 100g
金針菇 適量
泡菜湯 適量
丸子 適量
鹽 少許
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    辣白菜切碎
  • 步驟 2/8
    豆腐切成塊
  • 步驟 3/8
    金針菇洗淨，放入。材料可以隨便填加，比如香菇、土豆等，加入五花肉味道也不錯的
  • 步驟 4/8
    吃火鍋剩的丸子也加在裡邊了
  • 步驟 5/8
    倒入泡菜水
  • 步驟 6/8
    加水，如果喜歡辣的，可以加韓式辣椒醬或辣椒粉
  • 步驟 7/8
    開火煮沸，加少許鹽調味即可
  • 步驟 8/8
    可以開吃啦，泡菜湯和米飯是絕配哦~
小貼士

泡菜湯裡的材料可以隨便新增的，自己喜歡就好。

釋出於 2019-09-17
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