朝鮮冷麵
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秋離未離代桃
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正宗的朝鮮冷麵要用到醬牛肉，葷素搭配，畢竟小菜場東西品種有限，偶也只能將就一下，再者，辣白菜也不是自己醃的，偷懶了一下
烹飪步驟
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步驟 1/6
先來做冷麵汁。把切段的大蔥、薑片、花椒、八角放入倒入了適量氺的鍋中煮開，加糖和鹽調味 -
步驟 2/6
將雜料過濾後，加入陳醋
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步驟 3/6
冷麵汁放涼後放入冰箱冷藏1小時左右
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步驟 4/6
麵條和冷水一起煮，嘗一下麵條不硬了就好了，將冷麵用冷開水過涼
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步驟 5/6
在煮麵條過程中，將輔料切好待用
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步驟 6/6
過涼的冷麵放入裝有冰鎮冷麵汁的碗內，放上材料即可
釋出於 2018-09-11
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