朝鮮冷麵
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就是夏天到了很想吃冷麵。冷麵中最愛酸酸甜甜冰冰的朝鮮冷麵！
烹飪步驟
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步驟 1/7
淘寶上購買的一大堆材料 -
步驟 2/7
麵條是這樣的哦。冰箱裡冷凍儲存。拿出來會是一坨，要冷水裡泡開哦
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步驟 3/7
泡開的麵條放燒開的水裡略煮，2分鐘就好。這個黑色的是蕎麥麵。冷麵還有小麥面和玉米麵，是黃色的。
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步驟 4/7
懶人就可以拿送的濃縮湯包搭配冰礦泉水衝調麵湯。扔倆冰塊進去更爽。朝鮮冷麵吃的就是冰冰的感覺
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步驟 5/7
調好麵湯覺得不夠味可以倒點泡菜汁進去，把煮好的麵條在冷水裡衝一衝再投入冰冰的麵湯裡
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步驟 6/7
把材料都碼上。五顏六色好好看
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步驟 7/7
水果可以即興發揮，放蘋果梨子也不錯哦。放兩片醬牛肉就是牛肉冷麵
小貼士
如果在淘寶上買冷麵呢。賣家會送湯料包的。自己用事先備好的冰礦泉水衝開就好了。自己配的話呢，蘋果汁也要事先在冰箱裡冰上。麵條收到時是一坨的。放冷水裡浸1小時左右，可以把一捆捆面分開就行，然後放開水裡燒煮一下，大約2分鐘就好，然後馬上把麵條撈出放入冷水降溫沖洗，最後放入冰冰的麵湯裡，是麵條彈性的秘訣哦
釋出於 2019-01-30
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