jxcaipu logo
朝鮮冷麵
9.6萬 熱度 24 收藏
帥呆

就是夏天到了很想吃冷麵。冷麵中最愛酸酸甜甜冰冰的朝鮮冷麵!

食材
冷麵麵條 一把
辣白菜 適量
黃瓜絲 適量
番茄 半個
火龍果 半個
雞蛋 半個
蘋果汁 一盒
適量
少許
泡菜汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    淘寶上購買的一大堆材料
  • 步驟 2/7
    麵條是這樣的哦。冰箱裡冷凍儲存。拿出來會是一坨,要冷水裡泡開哦
  • 步驟 3/7
    泡開的麵條放燒開的水裡略煮,2分鐘就好。這個黑色的是蕎麥麵。冷麵還有小麥面和玉米麵,是黃色的。
  • 步驟 4/7
    懶人就可以拿送的濃縮湯包搭配冰礦泉水衝調麵湯。扔倆冰塊進去更爽。朝鮮冷麵吃的就是冰冰的感覺
  • 步驟 5/7
    調好麵湯覺得不夠味可以倒點泡菜汁進去,把煮好的麵條在冷水裡衝一衝再投入冰冰的麵湯裡
  • 步驟 6/7
    把材料都碼上。五顏六色好好看
  • 步驟 7/7
    水果可以即興發揮,放蘋果梨子也不錯哦。放兩片醬牛肉就是牛肉冷麵
小貼士

如果在淘寶上買冷麵呢。賣家會送湯料包的。自己用事先備好的冰礦泉水衝開就好了。自己配的話呢,蘋果汁也要事先在冰箱裡冰上。麵條收到時是一坨的。放冷水裡浸1小時左右,可以把一捆捆面分開就行,然後放開水裡燒煮一下,大約2分鐘就好,然後馬上把麵條撈出放入冷水降溫沖洗,最後放入冰冰的麵湯裡,是麵條彈性的秘訣哦

釋出於 2019-01-30
相關菜譜
寫評論