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蒜蓉烤海龍蝦
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食材
海龍蝦
500克
鹽
適量
大蒜
2個
生抽
適量
生薑
半個
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
生薑大蒜切碎,我用小美6秒搞定,大大解放勞動力
步驟 2/4
海龍蝦殼很硬,用菜刀尖放背上,壓一下(剁骨那種)就很容易切開殼,用料酒,生抽,糖,鹽把海龍蝦醃製15分鐘左右。這樣容易入味
步驟 3/4
烤箱180度預熱,烤盤鋪錫紙,刷油,把蝦放在烤盤上排列好,蝦背上刷點油,再撒生薑蒜蓉碎,蔥花,烤15分鐘(具體看自家烤箱)我覺得一般飄出香味就差不多了。
步驟 4/4
好了,開吃吧
釋出於 2018-12-04
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