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超下飯的香煎土豆丁-豪吉川香汁
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我覺得很酷啊啊啊

土豆可以說是家常菜的寵兒之一了，富含大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化，降糖降脂、美容養顏等。

相對土豆絲，我更喜歡吃軟爛入味的土豆塊。而土豆切丁則更加入味的同時，又保持了土豆綿軟的口感。

豪吉川香汁的加入，讓原本就美味的土豆更是別有一番風味~川香十足，辣而不嗆！

這盤菜真的是下飯神器~

分分鐘多吃幾碗飯的節奏

食材
土豆 2個
五花肉/裡脊肉 一小塊
彩椒 半個
洋蔥 1/3個
胡蘿蔔 一小個
豪吉川香汁 4g
醬油 2蓋
耗油 一勺
鹽 少許
胡椒粉 少許
孜然 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備一下食材胡蘿蔔 土豆切小丁洋蔥 彩椒切小塊肉切小塊備用
  • 步驟 2/10
    鍋中熱油放入洋蔥塊翻炒出香味
  • 步驟 3/10
    加入肉塊炒至變色
  • 步驟 4/10
    再加入胡蘿蔔稍稍翻炒~
  • 步驟 5/10
    加入土豆丁繼續翻炒至胡蘿蔔 土豆丁斷生
  • 步驟 6/10
    加入彩椒翻炒
  • 步驟 7/10
    加入兩蓋醬油 一勺耗油翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    加入豪吉川香汁適量~這款味道香而辣不會太重可以按照自己的喜好來調整用量
  • 步驟 9/10
    繼續翻炒小火煎至土豆胡蘿蔔軟爛入味出鍋前加入少許胡椒粉孜然粉翻炒均勻即可~
  • 步驟 10/10
    香兒不辣入味好吃！有它真的可以多吃幾碗飯！！
小貼士

1.豪吉川香汁的特點是有辣的香味但又不會嗆辣，所以可以根據個人情況來新增

2.最後翻炒的時候最好小火，以免糊鍋

3.也可以最後加入少量水，燉至軟爛，大火收汁即可~

4.有任何疑問和建議歡迎留言，我會盡快回復的！

釋出於 2018-11-30
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