jxcaipu logo
超下飯的香乾臘腸
10.4萬 熱度 26 收藏
飛雪bribe

偶然在一個親戚家吃到的辣椒炒香乾,味道超級好,回來自己琢磨改良了一下,沒有那麼幹巴巴,盤底稍微留一點湯汁,喜歡吃辣可以多加些辣椒,真是吃辣家族的福音!超級下飯的菜哦!

時間:10分鐘內
食材
香乾 6塊
臘腸 一根
青椒 3個
韭菜 10根
大蒜 半個
老抽 半勺
生抽 兩勺
料酒 兩勺
幹辣椒 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香乾韭菜青椒洗淨
  • 步驟 2/9
    香乾切薄片 辣椒橫切待用 香腸切片 韭菜切小段
  • 步驟 3/9
    生抽 老抽 料酒 倒入小碗待用
  • 步驟 4/9
    倒油
  • 步驟 5/9
    下大蒜爆香後加入臘腸 小火稍微煸炒加入香乾和青椒 翻炒
  • 步驟 6/9
    倒入小碗中的調料
  • 步驟 7/9
    加入韭菜 鹽適量 稍微煸炒即可出鍋
  • 步驟 8/9
    成品!
  • 步驟 9/9
    成品!
釋出於 2018-08-15
相關菜譜
寫評論