jxcaipu logo
超級下飯的香辣韭菜花
10.4萬 熱度 29 收藏
瞬薔似手崩

一次朋友家做飯，朋友炒了個韭菜花，頭一次吃韭菜花瞬間愛上好嘛

晚上炒一炒，第二天裝進便當裡，我能吃下一大盒米飯

然後發現辣椒蒜米豆豉那不是沒有酸筍的老友嗎，話說如果沒有這三大件，你當他是個清炒我也不會怪你的啦，然而那就不是超級下飯菜辣，反正你自己看著辦吧

食材
韭菜花 適量
大蒜 適量
辣椒 適量
豆豉 適量
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    一把韭菜花洗淨，切成約兩釐米的長度，備用。
  • 步驟 2/6
    大蒜拍碎剁成蒜末，辣椒切丁（辣度根據自己來定），十幾粒幹豆豉用水沖洗一下，全部材料切好備用哈
  • 步驟 3/6
    熱鍋冷油，倒入步驟2的所有材料小火爆出香味
  • 步驟 4/6
    放入韭菜花翻炒變色變軟，加入少許清水，以便軟得較快些，然後加入少許鹽調味，醬油和蠔油調色增香，香噴噴的香辣韭菜花就可以出鍋啦。
  • 步驟 5/6
    同上
  • 步驟 6/6
    出鍋
小貼士

有啥不懂的歡迎留言哈哈哈

釋出於 2018-08-02
212
相關菜譜
寫評論