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(原創)洛神花酸甜排骨
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彼樂改醫廖
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酸酸甜甜的食物我家娃娃愛次
洛神花是酸的,做成一道酸甜排骨,深得家人喜歡
食材
洛神花乾花
50克
排骨
兩根前排
冰糖
70克
薑片
兩片
烹飪步驟
步驟 1/7
備好材料
步驟 2/7
排骨焯水
步驟 3/7
熱油鍋炒糖色,糖融化後放進排骨翻炒
步驟 4/7
炒出焦糖色
步驟 5/7
放洛神花、薑片,水沒過食材
步驟 6/7
大火滾燜收汁即可
步驟 7/7
噔噔~下飯菜上碟
小貼士
挑選洛神花顏色深的老花才夠酸;
酸度甜度可根據自己喜好調整
釋出於 2019-02-08
190
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