抹茶優格蛋糕
9.2萬 熱度
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動靜unreasonable
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口感不同的快手蛋糕
這個是兩個六寸的量，請根據情況自行調整
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好材料後，分離蛋黃 -
步驟 2/7
把蛋黃放入酸奶裡，攪拌均勻
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步驟 3/7
蛋黃中篩入低筋麵粉，攪拌均勻
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步驟 4/7
適量篩入綠茶粉且拌勻待用
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步驟 5/7
蛋清中滴入檸檬汁，分三次加入白糖打發蛋清
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步驟 6/7
打發好的蛋清三分之一放入雞蛋麵粉液中，翻拌勻再倒入蛋清容器中，快速使用翻拌手法拌勻，倒入容器中，烤箱150度一小時，最後十分鐘可調至120度
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步驟 7/7
在蛋糕表面篩一層綠茶粉OK
小貼士
1、翻拌手法；從容器中間下鏟順勢向左翻動，同時轉動容器，儘快拌勻，約二十下
2、用牙籤插入蛋糕，拔出來不帶蛋糕屑就是烤好了
釋出於 2018-12-11
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