雲南菜,繼續貼秋膘
紅豆是指紅腰豆,在雲南的菜市場裡都有泡好的紅腰豆賣
因為雲南人還喜歡苦菜酥紅豆,普洱茶酥紅豆等等
只知道把薄荷泡水的童鞋們
薄荷葉炸酥後真是好吃爆了
香酥滿口還混著薄荷的清香味,跟生薄荷味道很不一樣
味道重的蔬菜,比如薄荷、花椒芽、茴香等等,炸酥後味道都棒極了