Name: 白靈菇扒蝦仁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 白靈菇 一朵; 蝦仁 5個; 蔥，姜，蒜 適量; 胡蘿蔔 適量; 鹽 適量; 白糖 少許; 油 適量; 香油 少許; 澱粉 適量

白靈菇扒蝦仁

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食材

白靈菇一朵

蝦仁 5個

蔥，姜，蒜適量

胡蘿蔔適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

白靈菇切片，焯水
步驟 2/10

蝦仁片開，去沙線
步驟 3/10

蔥薑蒜切片，胡蘿蔔切絲
步驟 4/10

鍋中放底油，中火加熱，放入蝦仁，炒至變色
步驟 5/10

放入蔥姜
步驟 6/10

放入白靈菇，加少許水
步驟 7/10

放鹽
步驟 8/10

水燒開後，放入蒜
步驟 9/10

澱粉用水化開，倒入鍋中，至黏稠，滴入香油
步驟 10/10

裝盤

釋出於 2018-06-21

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