jxcaipu logo
炸品拼盤（白玉菇，蝦仁，方腸）
9.1萬 熱度 10 收藏
滴臥嗣陝唾

最近極其迷戀《深夜食堂》漫畫，好想在寒冷的冬天吃一下舞菇天婦羅，其實就是幹炸平菇啦，結果沒買到，意外地買到了很不錯的白玉菇，就想試下，沒想到很贊

食材
白玉菇 1盒150克
青蝦仁 大概是一碗吧
大方腸雙匯的 三分之一塊，
土豆澱粉 半包，用量很大
雞蛋 一隻
鹽，味精，花椒粉，胡椒粉 都少許，根據自己口味
椒鹽 可以粘著吃
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    白玉菇洗淨，去根，蝦仁去紗線
  • 步驟 2/4
    澱粉三分之二放入碗里加調味料加一點水攪拌，成糊狀，，下面準備炸，火不要太高，把白玉菇分一部分放到麵糊裡撒一些幹澱粉拌勻去炸就可以了，蝦仁也是一樣，方腸切片蘸澱粉糊炸.
  • 步驟 3/4
    炸成這樣就可以了
  • 步驟 4/4
    炸成這樣就可以拿出來了
小貼士

粘千島醬味道也不錯

釋出於 2019-01-05
107
相關菜譜
寫評論