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白玉菇炒瘦肉
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菟慖蟲魔韓立

前段時間 愛上一家成都冒菜，，連續吃了好多天，裡面有個白玉菇，每次我都拿好多。然後今天看到菜場有白玉菇，果斷買一點回來炒個瘦肉吃，真的好鮮。湯汁拌飯也是極好的。

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 100g
白玉菇 200g
鹽 一小勺
生抽 一勺
澱粉 1勺
薑絲 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白玉菇，薑絲，瘦肉（一勺澱粉，一勺生抽，醃製10分鐘）
  • 步驟 2/6
    油熱給薑絲炒一下
  • 步驟 3/6
    倒入白玉菇
  • 步驟 4/6
    加一點說，煮開，倒入瘦肉。（我孩子要吃湯拌飯，我給的多點，不喜歡的可以少給點水）
  • 步驟 5/6
    給一小勺鹽，瘦肉熟了就好啦
  • 步驟 6/6
    超級鮮美
小貼士

吃不慣鹹甜口的可減少雪梨，橄欖的用量。

釋出於 2019-01-29
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