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白玉菇炒牛肉
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柚花離海又安

沒故事

食材
白玉菇 一把
蠔油 1勺
鹽 一點點
生抽 2勺
牛肉 一小塊
蒜 幾瓣
姜 兩片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    切兩段
  • 步驟 2/5
    切好配料，切好牛肉（切條切片都行）醃製shijifz，加生抽，鹽，生粉一點點，花生油
  • 步驟 3/5
    冷油熱鍋爆香薑片蒜，然後下牛肉快炒幾下變色馬上盛起備用（不能炒太久，會變老）
  • 步驟 4/5
    爆炒白玉菇，炒香了放一點水，我這手抖放多了，然後下耗油、牛肉。清炒幾下可以出鍋，可以放點鹽也可以不放。你隨意
  • 步驟 5/5
    開吃
小貼士

沒貼士

釋出於 2018-08-07
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