Name: 白靈菇白菜面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 鹹肉 200g; 臺灣奶白菜 400g; 白靈菇 1包; 麵條 100g; 雞蛋 1個; 油 適量; 香油 適量; 雞粉 適量

白靈菇白菜面

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森眸暖光

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白靈菇很鮮，非常適合煲湯下麵條，配上鹹肉，真的好美味

時間:10-30分鐘

食材

鹹肉 200g

臺灣奶白菜 400g

白靈菇 1包

麵條 100g

雞蛋 1個

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烹飪步驟

步驟 1/8

鹹肉切粗絲
步驟 2/8

臺灣奶白菜切大塊
步驟 3/8

白靈菇去蒂頭後洗淨瀝水
步驟 4/8

熱鍋冷油放入鹹肉炒香
步驟 5/8

下入奶白菜炒軟
步驟 6/8

下入白靈菇炒軟
步驟 7/8

下入熱水燒開後下入麵條
步驟 8/8

起鍋前淋蛋液，加香油和雞粉即可

小貼士

鹹肉的鹹味都已滲透到湯裡，不要再加鹽了

釋出於 2019-12-13

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