蜆子白菜面
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綠豆crash
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很鮮甜的麵條，白菜真的是百搭
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
蒜切末 -
步驟 2/11
水發木耳去蒂頭後切絲
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步驟 3/11
白菜切絲
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步驟 4/11
蜆子放鹽水中養半天，使其吐盡泥沙
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步驟 5/11
冬筍切片後煮熟，撈出瀝乾水分
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步驟 6/11
麵條煮半熟後過水
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步驟 7/11
熱鍋冷油放入蒜末爆香後加入木耳絲翻炒
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步驟 8/11
放入白菜絲翻炒至熟軟
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步驟 9/11
關火後，把蜆子去皮連同汁水一起放入鍋中，加入冬筍片
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步驟 10/11
加入高湯或水，放入麵條
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步驟 11/11
煮熟後加入適量的鹽和雞粉即可
小貼士
蜆子不要煮太久，會老
釋出於 2023-05-24
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