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雞蛋白菜面
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單薄gracious

幾片白菜,1個雞蛋,加點麵條簡單煮一煮,就是美味又營養的早餐

時間:10分鐘內
食材
白菜 100g
雞蛋 1個
麵條 150g
油 適量
鹽 適量
芝麻油 少許
小米椒 3個
生薑 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    白菜洗淨，白菜梗和白菜葉分開切好。
  • 步驟 2/10
    小米椒，生薑切好備用
  • 步驟 3/10
    鍋裡放油，先把生薑和小米椒爆香
  • 步驟 4/10
    盛出備用。
  • 步驟 5/10
    把白菜梗先炒一下。
  • 步驟 6/10
    將愛如白菜葉一起翻炒。
  • 步驟 7/10
    把雞蛋煎熟。
  • 步驟 8/10
    一起炒勻放食鹽調味盛出備用。
  • 步驟 9/10
    鍋裡燒開水把麵條煮熟，放入食鹽，芝麻油，蠔油和之前爆香的生薑和小米椒，劃開
  • 步驟 10/10
    麵條盛出來把炒好的白菜雞蛋碼在上面即可。
小貼士

白菜梗不容易熟所以要先炒。

釋出於 2019-12-31
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