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西紅柿雞蛋菠菜面
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一元

色彩亮麗的麵條，誰也無法拒絕，對於不喜歡吃蔬菜的小朋友，這就是法寶。自從有了壓面機，兒子和我忙的不亦樂乎，看著自己做的麵條，兒子都會很喜歡吃，配上愛吃的雞蛋就沒話說了！

時間:30分鐘-1小時
食材
中筋麵粉 250g
菠菜汁 100g
油 適量
鹽 適量
西紅柿 適量
雞蛋 適量
蔥花 適量
美味鮮 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菠菜洗淨去根
  • 步驟 2/8
    放入料理機中，放入少量的水打成汁，過濾出汁水。
  • 步驟 3/8
    100克的菠菜汁放入250克麵粉。
  • 步驟 4/8
    揉成比較乾的麵糰，蓋上溼布醒30分鐘以上。
  • 步驟 5/8
    用壓面機反覆壓，壓到自己滿意的厚度。
  • 步驟 6/8
    選擇寬面，抹上玉米澱粉出面。
  • 步驟 7/8
    出來的面顏色很漂亮吧！
  • 步驟 8/8
    將麵條起鍋煮熟，放油將西紅柿和雞蛋炒好，蓋上上面即可！
小貼士

這個方法適用各種麵食，胡蘿蔔汁也十分漂亮！

釋出於 2019-09-05
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