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雞蛋菠菜面
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骨牌倒了

媽媽常說 早晨吃一碗熱湯麵，相當穿了一件貼身小棉襖，熱湯麵我喜歡用開水煮麵，然後再加入生抽、麻油、花椒油等調料，味道清香，面味十足。如果再打入一個雞蛋，那更是營養全面，可口美味了。

時間:10分鐘內
食材
麵條 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
花椒油 適量
芝麻油 適量
生抽 適量
菠菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵條 雞蛋 菠菜準備好
  • 步驟 2/10
    鍋中放入清水 燒的鍋底冒泡
  • 步驟 3/10
    打入雞蛋
  • 步驟 4/10
    等水燒開時 放入麵條
  • 步驟 5/10
    面煮熟時 放入菠菜
  • 步驟 6/10
    放入鹽
  • 步驟 7/10
    花椒油
  • 步驟 8/10
    芝麻油
  • 步驟 9/10
    少量的生抽 味精
  • 步驟 10/10
    盛出來 可在加入一點 醬 也可
小貼士

打雞蛋時 注意水的溫度 鍋底冒泡 水未燒開磕入 否則雞蛋容易散了 菠菜要等麵條熟了再放

釋出於 2023-06-11
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