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雞蛋菠菜面
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-Anonymous__

這個也是早餐，現在一般吃麵條比較多，我不會做蛋糕麵包之類的，所以只能做這些簡單的，但是每天都儘量不重複食材，儘量做的味道好一點。幸好老公和小傢伙還是比較喜歡麵食的，一般都吃的光光的。

時間:10分鐘內
食材
麵條 200g
雞蛋 2個
菠菜 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
辣椒油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材。不知道怎麼沒拍雞蛋和麵條的。菠菜洗淨滴乾水分。
  • 步驟 2/12
    辣椒油適量，自己做的，用蒜末剁椒和蔥段爆香一下裝起來的
  • 步驟 3/12
    起油鍋，煎雞蛋。煎好放適量清水，燒開後倒入辣椒油。
  • 步驟 4/12
    再放適量鹽。
  • 步驟 5/12
    放適量醬油。
  • 步驟 6/12
    再次開鍋後，裝起。
  • 步驟 7/12
    鍋內放適量清水。
  • 步驟 8/12
    大火燒開，放麵條下去煮四五分鐘
  • 步驟 9/12
    撈起滴乾水分，放入碗中。
  • 步驟 10/12
    加少量鹽，放菠菜焯熟。
  • 步驟 11/12
    把焯熟的菠菜鋪在碗中。
  • 步驟 12/12
    用筷子挑動一下，更入味。
小貼士

這個很簡單的早餐，沒什麼需要注意的。雖簡單，味道還是不錯

釋出於 2019-05-30
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