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辣白菜面片湯
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繁華僅此漣東

肚子餓的時候 發現家裡食材不多 還想美美的吃一頓 那就試試這碗辣白菜面片湯吧！ 只要動動手 不僅填飽肚子 還能絕對得到滿足哦！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 360g
花蜆子 1碗
辣白菜 150g
蔥花 少許
醬油 1大勺
蒜末 1大勺
洋蔥 適量
紅辣椒 適量
綠辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備好所有的食材
  • 步驟 2/17
    準備好所有的食材
  • 步驟 3/17
    碗裡放入麵粉
  • 步驟 4/17
    碗裡放入水
  • 步驟 5/17
    和麵團
  • 步驟 6/17
    碗上放入保鮮膜醒發30分鐘
  • 步驟 7/17
    鍋裡煮水開了以後放入花蜆子
  • 步驟 8/17
    煮到花蜆子全部開口
  • 步驟 9/17
    把蜆子撈出備用
  • 步驟 10/17
    湯裡放入辣白菜繼續煮開
  • 步驟 11/17
    湯裡放入洋蔥
  • 步驟 12/17
    鍋開以後放入面片
  • 步驟 13/17
    鍋裡放入醬油
  • 步驟 14/17
    鍋裡放入蔥花和蒜末
  • 步驟 15/17
    鍋開以後放入花蜆子
  • 步驟 16/17
    鍋裡放入紅綠辣椒
  • 步驟 17/17
    配上辣椒泡菜美美的吃一頓吧！
小貼士

辣白菜要選擇發酵後酸一些的！

花蜆子可以換成小魚和海帶都可以，能提鮮的食材就可以！

面片可以按自己的喜歡做成薄一點的或是厚一點的！

釋出於 2020-09-17
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