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白菜面片湯
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伎滌仁苛弊

早餐總是喜歡吃些帶湯水的食物，即熱乎又舒服，除了粥就是麵湯啦。製作餛飩時剩下的麵皮製作面片湯非常的省時，隨意的加入自己喜歡的蔬菜，將面片放入，煮開即可，調入調味料就可以食用啦，對於上班一族來說真是最簡便的早餐啦。

時間:10分鐘內
食材
白菜 半棵
面片 80g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將白菜和麵皮備好
  • 步驟 2/12
    白菜要成細絲
  • 步驟 3/12
    麵皮切成均勻大小的面片
  • 步驟 4/12
    將面片抖散防止粘連
  • 步驟 5/12
    鍋中放入少許油，將白菜絲放入翻炒
  • 步驟 6/12
    加入適量的清水，如果有高湯更佳
  • 步驟 7/12
    加入適量鹽和雞精
  • 步驟 8/12
    煮制白菜變軟，鍋內湯汁沸騰
  • 步驟 9/12
    放入面片煮制
  • 步驟 10/12
    鍋開了，說明成熟了，可以關火
  • 步驟 11/12
    加入少許香油即可食用啦。
  • 步驟 12/12
    清淡又熱乎的麵皮湯。
小貼士

調料的用量依個人喜好調整。

如果有高湯加入味道會更鮮香。

釋出於 2020-02-07
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