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香菇炒蝦仁
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什犯罕陡實

香菇炒蝦仁，是一道快手的家常菜。葷素搭配，營養均衡，蝦仁高蛋白，低脂肪。常吃蝦，可以變聰明哦，增強記憶力。香菇也叫智慧菌，常吃香菇可提高免疫力。現在是流感季節，多吃香菇，可提高免疫力，預防流感。

好吃，還營養，重要的是十分鐘內能搞定的家常菜，值得擁有。食材簡單哦，重要香菇、蝦仁，就能做出美味。

時間:10分鐘內
食材
香菇 250克
蝦肉 200克
油 4ml
鹽 3克
料酒 1ml
生抽 3ml
生薑 2克
香蔥 20克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材：新鮮香菇、蝦仁、香蔥等食材；
  • 步驟 2/7
    蝦仁洗淨，放鹽、油、料酒、醃製；PS：蝦要去蝦殼、蝦線哦，我這個蝦仁已經去殼、去蝦線了
  • 步驟 3/7
    香菇洗淨，切片；
  • 步驟 4/7
    熱鍋，到一點點油，把香菇煸炒出香味，起鍋；
  • 步驟 5/7
    鍋中再倒入點油，放入蝦仁、生薑是煎熟；
  • 步驟 6/7
    把煸香好的香菇加入，翻炒；
  • 步驟 7/7
    放生抽、鹽、香蔥炒均即可
小貼士

1.蝦要去蝦殼、蝦線；

2.煸炒香菇的時候，只要放一點油即可；

釋出於 2020-07-29
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