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髮菜豬手
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郗天青色等煙雨
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食材
豬手 一隻
蠔幹 適量
髮菜 適量
姜 適量
蒜頭 3.4粒
南乳 4塊
耗油 適量
醬油 適量
鹽 少許
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    先把蠔幹髮菜泡發
  • 步驟 2/14
    洗乾淨備用
  • 步驟 3/14
    豬手焯一下水洗乾淨
  • 步驟 4/14
    放好
  • 步驟 5/14
    放油熱鍋放姜蒜頭爆一下
  • 步驟 6/14
    放入豬手洗乾淨的蠔幹炒一下
  • 步驟 7/14
    爆一下
  • 步驟 8/14
    放南乳放水
  • 步驟 9/14
    水開了之後把準備好的湯鍋放入之前泡發的髮菜把豬手發進去攪拌一下
  • 步驟 10/14
    用的是陶瓷湯鍋哦，也可以用高壓鍋
  • 步驟 11/14
    弄好了
  • 步驟 12/14
    蓋好蓋子悶1個小時就可以了
  • 步驟 13/14
    成品圖晚上照的可能不是很好啊
  • 步驟 14/14
    好吃(⊙o⊙)哦湯汁可以拌飯吃
小貼士

泡髮菜可以放一勺油可以洗的更乾淨哦

釋出於 2019-01-02
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