名人堂•蒜蓉粉絲娃娃菜
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皮蛋
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烹飪步驟
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步驟 1/7
一頭蒜切碎備用 這裡蒜一定要多才好吃 可以不用切太碎 -
步驟 2/7
鍋裡放油炒蒜末 聞到蒜香放蒜蓉辣醬炒勻
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步驟 3/7
娃娃菜剝開 葉子較大的可以豎著對半切開
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步驟 4/7
盆裡放上提前泡好的粉絲 我這個粉絲比較粗 泡的時間比較少 所以先放水蒸了一下
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步驟 5/7
粉絲上面鋪上娃娃菜 再放上剛才炒好的蒜蓉 開始蒸
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步驟 6/7
另一邊調醬汁 將蒸魚豉油 耗油 糖 麻油攪拌均勻 娃娃菜蒸10分鐘左右倒進去 然後繼續蒸
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步驟 7/7
再繼續蒸5到10分鐘就好啦 開吃
釋出於 2018-08-25
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