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網紅紫薯仙豆糕
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咕訝儀溫貝

來一道很好吃的甜點！

食材
麵粉 150克
牛奶 20克
黃油 20克
糖 15克
雞蛋 1個
紫薯泥 100克
芝士 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    紫薯蒸熟壓成泥
  • 步驟 3/8
    做出餅狀，包好芝士
  • 步驟 4/8
    包成圓形，冷藏10分鐘
  • 步驟 5/8
    麵粉加入雞蛋，白糖，黃油，牛奶，拌勻
  • 步驟 6/8
    揉成麵糰，擀成餅，包好紫薯芝士球，做出立體六邊形
  • 步驟 7/8
    平底鍋刷一層油，將仙豆糕烙熟
  • 步驟 8/8
    完成
小貼士

冷藏紫薯芝士球，是為了能夠鎖住水分，固定成球狀

釋出於 2018-10-23
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