東北小雞燉蘑菇
7.7萬 熱度
18 收藏
桓景逸糜
關注
鮮香美味，營養價值高……製作簡單，第一次做感覺已經是滿分呢～改良了麻麻的傳統版，更加美味了呢
烹飪步驟
-
步驟 1/4
雞腿切塊，用熱水汆燙後撈出，加入料酒，醋少許，八角，薑片，蒜片醃製20分鐘。 -
步驟 2/4處理土豆，去皮後用小勺掰成塊備用，榛摩洗乾淨備用！
-
步驟 3/4冷鍋冷油加糖少許，熬製成金黃色，加入雞塊，翻炒至斷生後加入土豆塊，繼續翻炒，加入生抽，蔥段，料酒後加水，水開後加入榛摩！
-
步驟 4/4大火煮開後轉小火慢燉20分鐘後，加入蔥綠，鹽少許，完成啦！
小貼士
1.雞肉醃製時放少許醋可以去腥，很好用哦
2.土豆不用刀切，用小勺掰保持自然紋理更加入味！
3.臨出鍋放蔥綠提鮮去膩，神奇極了……
釋出於 2018-12-30
相關菜譜
-
東北小雞燉蘑菇瓷匪謝空切8.9萬 熱度 42 收藏
-
小雞燉蘑菇醉江南倦客傲凝9660 熱度 198 收藏
-
東北人是這麼做小雞燉蘑菇滴矯孛蚊緞嫡8.6萬 熱度 46 收藏
-
家喻戶曉的東北名菜「小雞燉蘑菇」來到你家餐桌啦翁孤浪王者10.6萬 熱度 50 收藏
-
正宗東北【小雞燉蘑菇】邪釩孜浩瘸10.3萬 熱度 17 收藏
-
小雞燉蘑菇任性thesis8936 熱度 126 收藏
-
小雞燉蘑菇暨人醒夢亦碎1.3萬 熱度 151 收藏
-
小雞燉蘑菇啞鈴segment8748 熱度 121 收藏
-
小雞燉蘑菇所言皆塵土1.3萬 熱度 166 收藏
-
小雞燉蘑菇繫念pumpkin2.6萬 熱度 177 收藏
-
小雞燉蘑菇匭期蘋怯瘸2.3萬 熱度 176 收藏
-
小雞燉蘑菇愛美3.6萬 熱度 156 收藏
-
小雞燉蘑菇花非洲的小白臉4.9萬 熱度 126 收藏
-
小雞燉蘑菇昊英爭4.1萬 熱度 168 收藏
-
小雞燉蘑菇挫睡狗窩的豬季窩5.2萬 熱度 176 收藏
-
小雞燉蘑菇灼謊蚊柯瘸8.9萬 熱度 93 收藏
-
砂鍋小雞燉蘑菇笑顏oath13.2萬 熱度 114 收藏
-
小雞燉蘑菇太上老君interior7.5萬 熱度 147 收藏
-
小雞燉蘑菇青山笑春風諸8.7萬 熱度 194 收藏
-
小雞燉蘑菇單戀7.9萬 熱度 157 收藏
