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猴頭菇冬蟲夏草排骨湯
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舊愛時光庚
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食材
猴頭菇 倆個
排骨 500克
姜 四片
鹽 適量
冬蟲夏草 2g
玉米 半根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    猴頭菇
  • 步驟 2/15
    開啟來好臭哦
  • 步驟 3/15
    挑選倆個
  • 步驟 4/15
    還有點冬蟲夏草一起燉了吧
  • 步驟 5/15
    猴頭菇泡水頭朝上，根蒂用廚房剪刀修剪
  • 步驟 6/15
    泡一夜，好軟～
  • 步驟 7/15
    多清洗幾遍
  • 步驟 8/15
    排骨剁小塊冷水下鍋煮開撈出來清洗乾淨
  • 步驟 9/15
    控幹水分
  • 步驟 10/15
    冬蟲夏草泡10分鐘洗乾淨和猴頭菇、排骨放到琺琅鑄鐵鍋裡
  • 步驟 11/15
    準備蔥蒜
  • 步驟 12/15
    加適量的水煮開關小火慢燉
  • 步驟 13/15
    一個半小時後轉大火放玉米、加鹽煮一會
  • 步驟 14/15
    燜一會拿到溫暖陽光處拍照留念，誘人的金黃色的湯...
  • 步驟 15/15
    陽光下散發著誘人的香味……
釋出於 2019-02-21
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