很多次都想把這道湯跟大家一起分享但是每次都沒把程式拍下來，今天就不偷懶了，也不辜負媽媽老遠的從老家帶給我的‘雞公碗’一起上陣。。。這雞公碗今天總算是開張了。。。

這道湯味道很清淡，燉了兩個小時味道很鮮甜也沒放鹽因為用大排燉的所以很入味。家裡小孩大人都可以喝，一年四季哦。。。

冬蟲夏草性味甘，溫。功能補肺益腎， 冬蟲夏草主要含有冬蟲夏草素、蟲草酸、腺苷和多糖等成分；冬蟲夏草素能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌炭疽桿菌等病菌的生長，又是抗癌的活性物質，對人體的內分泌系統和神經系統有好的調節作用；蟲草酸能改變人體微迴圈，具有明顯的降血脂和鎮咳祛痰作用；蟲草多糖是免疫調節劑，可增強機體對病毒及寄生蟲的抵抗力。