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冬蟲夏草燉鴿子
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繫念pumpkin
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食材
鴿子 1只
冬蟲夏草 10根左右
紅棗、枸杞 適量
鹽、紹酒、薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    準備好食材並洗淨（紅棗忘拍了）
  • 步驟 2/2
    把準備好的食材（除枸杞）放入一隻沙鍋中，加紹酒、冷水（水要多點）澆開，去掉上面一層的浮沫，用小火燉一個半小時（起鍋前十分鐘加枸杞、鹽）。
小貼士

鴿子也可切塊燉，時間可適當短一點。

釋出於 2019-02-24
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