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豬雜枸杞湯
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愉快

枸杞葉有補肝益腎，生津止渴，祛風除溼，活血化瘀明目的功效，而且夏季最適合做這麼一道枸杞湯來喝了

時間:1-2小時
食材
豬肝 250G
豬心 250G
豬腰 250G
粉腸 250G
豬肉 250G
枸杞葉 一把
姜 適量
花生油 適量
香油 幾滴
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    首先把肉類切成片，姜切成絲，撒點鹽和花生油攪拌均勻
  • 步驟 2/5
    把枸杞葉摘好洗淨，梗不要丟掉，等水燒開把梗放進去繼續煮，把梗裡的味煮出來了，就可以撈出來了，把姜放入煮
  • 步驟 3/5
    然後依次把豬肉，豬心，豬腰，粉腸倒入鍋中，煮一小會才所豬肝倒入，最後把枸杞葉放入，煮熟
  • 步驟 4/5
    最後下鹽調味，起鍋時加入幾滴香油，一鍋香氣四溢的豬雜枸杞湯就完成了
  • 步驟 5/5
    清肝明目的一碗湯就做好了，可以開動了
小貼士

最後我弟吃了這個肉直給我點贊，說這是他吃過最好吃的滷肉。哈哈哈，算是評價的正確了，自戀一下下

釋出於 2018-10-02
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