猴頭菇餅乾
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這不是樸果果嗎
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兒子脾胃不好，但又愛吃點零食，只能想法研究，即不甜又很香，本身猴頭菇是有苦味的，這樣做出來吃不出猴菇味，不過成本很高。
烹飪步驟
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步驟 1/7
先將猴頭菇泡發，用料理機打碎，越碎越好。 -
步驟 2/7
黃油放糖打發，加入猴頭菇，繼續打勻，加雞蛋，加鹽，直到打勻為止。
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步驟 3/7
加入篩好的麵粉至打好的黃油內，用手揉均勻，成團後用保鮮膜或保鮮袋裝好放入冰箱冷藏40分鐘至一個小時。
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步驟 4/7
切一小塊，用擀麵杖擀成薄片，越大越好。
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步驟 5/7
用模具做成想做的形狀。
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步驟 6/7
放入烤箱，上下火，180度，30分鐘，經常在邊上看著，上色後取出
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步驟 7/7
烤好出鍋。味道不錯，適合脾胃虛弱的孩子，不能吃甜太多的孩子享用。
釋出於 2019-01-02
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